Более 77 тысяч человек посетили первый городской фестиваль еды «За одним столом», который прошел в Нижнем Новгороде с 12 по 14 июня в парке «Швейцария». Масштабное гастрономическое событие, приуроченное ко Дню России, объединило ведущие ресторанные проекты, специалистов индустрии гостеприимства, артистов и любителей спорта.
На протяжении трех дней гости фестиваля исследовали несколько тематических зон. На главной сцене выступали нижегородские музыканты, танцоры и театральные коллективы. Хедлайнерами первого дня стала группа «Моральный кодекс», второго дня — группа «Меджикул». Основные кулинарные события разворачивались на специальной сцене, где ведущие повара Нижнего Новгорода ежедневно накрывали 100-метровый стол, угощая посетителей фирменными блюдами.
12 июня в 16:00 состоялся перформанс «Единство народов за одним столом» — большой обед, символизирующий сплоченность народов России. За стометровым столом собрались почетные гости, рестораторы, фермеры, представители СМИ и партнеры фестиваля, а также представители диаспор и национальных общин, приготовившие более 100 национальных блюд. Известные шеф-повара города также представили свои эксперименты на тему национальных кухонь.
В ресторанном дворике свои блюда и продукцию предлагали известные кафе, рестораны, бары и местные фермеры. Зона пикника позволила гостям попробовать еду, приготовленную на открытом огне, поучаствовать в активностях партнеров и сделать фотографии у главной фотозоны «Карта вкусов России». Всего в фестивале приняли участие 25 ресторанных проектов и 15 локальных фермеров.
Спортивная площадка «Физкульт город спорта» провела турниры по теннису и футболу, а также мастер-классы от инструкторов клуба по йоге, растяжке, пилатесу и другим направлениям. Центр «Вега» стал площадкой для деловой программы с участием представителей бизнеса и сферы гостеприимства, а также организовал детские мастер-классы по приготовлению блюд.
В рамках фестиваля прошел забег «Этноран», собравший в парке «Швейцария» более 1000 участников и болельщиков. Участники пробежали дистанции 5 и 10 км, были организованы детские старты, а главным событием стал забег в национальных костюмах на 1 км.
Директор Ассоциации рестораторов Нижегородской области Алексей Беляев отметил, что главным результатом фестиваля стали не цифры и рекорды, а тысячи людей, которые улыбались, знакомились и чувствовали себя частью одной большой страны. По его словам, сто метров стола стали символом объединения людей через живое общение, общие традиции и гостеприимство. Беляев подчеркнул, что такие проекты формируют профессиональное сообщество, создают новые партнерства и делают Нижегородскую область одним из самых интересных гастрономических регионов страны.
Городской фестиваль еды «За одним столом» планируется провести вновь летом 2027 года.
#НижнийНовгород #ФестивальЕды #Гастрономия #ПаркШвейцария #ЗаОднимСтолом
